食材から出た水蒸気が、フタの裏側にある突起から水分となって戻ってくる「セルフ・ベイスティングシステム」で旨味を逃さない無水料理ができるのが特長です。表面の黒マットエマイユ加工は、油が馴染みやすくて焦げ付かず、初めて使うときも慣らしがいらないという使いやすさです。IHを含む全ての熱源に対応しています。

<商品仕様>
■サイズ(内径):幅220×奥行き160×深さ95mm
■底面サイズ:193×135mm
■容 量:2.2L
■重 量:3.3kg
■底板厚:10mm
■材 質:鉄鋳物ホーローエマイユ加工仕上
■色:マットブラック
■IH100V・200V他全ての熱源に対応


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驚きの価格 staub(ストウブ) オーバルシチューパン 23cm 102325 【smtb-TK】-両手鍋

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